好きな気持ちを、仲間と形に。
ラーメンが好き。その気持ちに本気で向き合いたいと思い、私は野上家を始めることを決めました。支えてくれる家族、そして太田の皆さまに「野上家ができてよかった」と思っていただける店を、一緒につくっていく仲間を募集しています。
私たちが大切にしているのは、「自分が行きたくなる店をつくる」こと。美味しい一杯はもちろん、気持ちのいい挨拶や丁寧な接客、清潔な店づくりまで。お客様が過ごす時間すべてに心を配ることが、「また来たい」につながると考えています。
経験の有無よりも、ラーメンが好きな気持ち、人に喜んでもらいたいという気持ちを大切にしています。「自分がお客様だったら」と考え、目の前の一人ひとりのためにできることを、毎日きちんと積み重ねていきたい。そんな想いに共感してくださる方と働きたいと思っています。
一杯に妥協せず、どのお客様にも誠実に向き合う。そうした日々の先に、5年、10年、その先も地域に必要とされる店があると信じています。あなたの「好き」と「誰かに喜んでもらいたい」を、野上家で一緒に形にしていきませんか。
家系ラーメン王道乃印 野上家 店主
野上 晃一
